LES CEPAGES

  • Chasselas : cépage principal du domaine qui permet d’obtenir un vin blanc sec, fruité et agréable.
  • Chardonnay : cépage noble de Bourgogne qui donne des vins corsés et parfumés prédisposés à un bon vieillissement.
  • Pinot gris : son raisin est gris-rose. Il est synonyme de Malvoisie et Tokay. Cépage précoce, il donne un moût sucré et d’excellents vins de dessert voluptueux.
  • Pinot noir : cépage vigoureux, d’origine bourguignonne, sélection Oberlin. Le vin, d’un rouge peu intense, est tendre, velouté et fin et se bonifie avec les années.
  • Gamay : cépage du Beaujolais. Son vin est coloré, plutôt léger, un peu acide et friand.
Historique
Philosophie
Les vendanges
Les cépages
La cave

VJ Products
FORMULIS : Agence de web marketing, web consulting, web design, web publishing, web developpement